Las máquinas de envasado al vacío pueden extraer automáticamente el aire en la bolsa de envasado y completar el proceso de sellado después de alcanzar un nivel de vacío predeterminado. También se puede llenar con nitrógeno u otro gas mezclado, y luego completar el proceso de sellado.
Máquinas de envasado al vacíose utilizan a menudo en la industria alimentaria, porque después del envasado al vacío, los alimentos pueden resistir la oxidación, a fin de lograr el propósito de la conservación a largo plazo.
La tecnología de envasado al vacío se originó en la década de 1940. En 1950, las películas de plástico de poliéster y polietileno se utilizaron con éxito para el envasado al vacío, y desde entonces, las máquinas de envasado al vacío se han desarrollado rápidamente. Con la promoción de los envases pequeños y el desarrollo de los supermercados, su ámbito de aplicación es cada vez más extenso, y algunos reemplazarán gradualmente los envases duros, y las perspectivas son muy prometedoras.
